कैल्शियम के घरेलू स्रोत – कैल्शियम न केवल शरीर में सबसे प्रचुर मात्रा में पाया जाने वाला खनिज है बल्कि आपके स्वास्थ्य के लिए भी बहुत महत्वपूर्ण है। आपके शरीर में भरपूर मात्रा में कैल्शियम होता है।
कैल्शियम की कमी से मांसपेशियों में दर्द, ऐंठन, चलने पर जांघों और बांहों में दर्द, बांहों, हाथों, टांगों और पैरों के साथ-साथ मुंह के आसपास सुन्नता और झुनझुनी आदि जैसे लक्षण हो सकते हैं।
अगर आपका शरीर बढ़ती उम्र के साथ कैल्शियम की कमी से जूझ रहा है तो इन घरेलू और प्राकृतिक खाद्य पदार्थों को अपने आहार में शामिल करें।
कैल्शियम के घरेलू स्रोत (Home Sources Of Calcium In Hindi)
कैल्शियम के घरेलू स्रोत है – दूध और दूध से बने उत्पाद, दाले, सोयाबीन, हरी पत्तीदार सब्जियां और फल।
कैल्शियम के घरेलू और प्राकृतिक स्रोत है –
1) डेयरी-मिल्क एन्ड डेयरी प्रोडक्ट्स
2) बादाम का दूध, सोया-दूध, टोफू
3) मेवे- बादाम, सूखे अंजीर, ब्राजील नट्स।
4) बीज- चिया सीड्स, तिल, अलसी के बीज, सूरजमुखी के बीज।
5) फल- नाशपाती, पपीता, संतरा, अमरूद।
6) हरी पत्तेदार सब्जियां जैसे की – केल, ब्रोकली, भिंडी, मटर, बीन्स, रागी, ऐमारैंथ, ज्वार, बाजरा आदि।
डेयरी उत्पाद
दूध, दही और पनीर जैसे उत्पादों में कैल्शियम प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। जो हड्डियों की मजबूती और संरचना के लिए सबसे महत्वपूर्ण विटामिन है। एक कप दूध और एक कप दही कैल्शियम के उत्कृष्ट स्रोत हैं जिनका आप हर दिन सेवन कर सकते हैं।
नट्स
नट्स में कैल्शियम होता है, लेकिन इनमें मैग्नीशियम और फास्फोरस भी होते हैं, जो हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं। मैग्नीशियम हड्डियों में कैल्शियम के अवशोषण में मदद करता है। यदि आप उम्र बढ़ने के साथ अपनी हड्डियों को मजबूत रखना चाहते हैं, तो नट्स बेहतर पोषण प्रदान कर सकते हैं।
सोयाबीन
सोयाबीन कैल्शियम और आयरन से भरपूर होता है। सोयाबीन में पाए जाने वाले तत्व हड्डियों के रोगों से राहत दिलाते हैं। हड्डियों को मजबूत बनाने और रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए सोयाबीन बहुत जरूरी है। आप टोफू को भी अपने आहार में शामिल कर सकते हैं।
संतरा
ताजा संतरे का जूस शरीर को कैल्शियम और विटामिन डी प्रदान करता है, जो हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है। रोसिस के खतरे को भी कुछ हद तक कम किया जा सकता है।
केला
केला मैग्नीशियम का अच्छा स्रोत है। हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए आपको रोजाना केले का सेवन करना चाहिए। रोजाना एक केला कमजोर हड्डियों की समस्या को दूर करने में कारगर साबित हो सकता है।
हरी पत्तेदार सब्जियां
आपको सब्जियों को अपने आहार का अहम हिस्सा बनाना चाहिए. खासतौर पर हरी सब्जियों में प्रचुर मात्रा में विटामिन और मिनरल्स पाए जाते हैं। आपको अपने आहार में हरी पत्तेदार सब्जियां, बीन्स, ब्रोकली को शामिल करना चाहिए। बीन्स और ब्रोकली में भरपूर मात्रा में कैल्शियम और प्रोटीन होता है।
रागी
रागी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है। कैल्शियम के लिए आपको रागी को अपने आहार में जरूर शामिल करना चाहिए। रागी में कैल्शियम प्रचुर मात्रा में पाया जाता है।
पालक
कैल्शियम से भरपूर हरी पत्तेदार सब्जियाँ आपके दांतों और हड्डियों के निर्माण में मदद करती हैं। एक कप उबली हुई पालक शरीर की दैनिक कैल्शियम आवश्यकता का लगभग 25 प्रतिशत पूरा कर सकती है। फाइबर से भरपूर इन पत्तियों में विटामिन ए और आयरन भी भरपूर मात्रा में होता है। जिससे आपके शरीर और हड्डियों को बेहतर पोषण मिल सके।
आंवला
आंवला विटामिन सी, आयरन और कैल्शियम से भरपूर होता है। इसे आप कच्चे फल, जूस, पाउडर, शर्बत आदि किसी भी रूप में ले सकते हैं। आंवला आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करने के साथ-साथ आपके बालों और त्वचा के लिए भी बहुत अच्छा है। इसके अलावा आंवले में मौजूद फाइबर आपके पाचन तंत्र के लिए अच्छा होता है। आंवला न केवल कैल्शियम से भरपूर होता है बल्कि यह कैल्शियम के अवशोषण में भी मदद करता है और इस तरह हड्डियों को मजबूत बनाता है।
मोरिंगा
मोरिंगा की पत्तियों में पर्याप्त मात्रा में कैल्शियम, आयरन, विटामिन ए, सी और मैग्नीशियम पाया जाता है। मोरिंगा में कई खनिज होते हैं जो विकास के लिए आवश्यक होते हैं, जिनमें से कैल्शियम मानव विकास के लिए महत्वपूर्ण खनिजों में से एक माना जाता है। बस रोज सुबह खाली पेट 1 चम्मच मोरिंगा पत्ती पाउडर का सेवन करें।
तिल के बीज
लगभग 1 चम्मच काले/सफ़ेद तिल लें, उन्हें सूखा भून लें, 1 चम्मच गुड़ और घी में मिलाकर लड्डू बना लें। अपने कैल्शियम के स्तर को बढ़ाने के लिए इस पौष्टिक लड्डू का नियमित रूप से सेवन करें।
नॉनवेज
कैल्शियम और प्रोटीन की कमी को पूरा करने के लिए आप अपनी डाइट में नॉनवेज खा सकते हैं। अपने आहार में सैल्मन, टूना, मैकेरल और मछली शामिल करें।
सूरज की रोशनी
अपने आहार से सही मात्रा में विटामिन डी प्राप्त करना कठिन है। इसलिए हड्डियों को मजबूत करने के लिए विटामिन डी हमें सूरज की रोशनी से मिल सकता है। सुबह-सुबह धूप में टहलना सबसे अच्छा विकल्प हो सकता है। हम दैनिक धूप के माध्यम से सूरज की रोशनी से विटामिन डी बना सकते हैं। बाजार में विटामिन डी युक्त दवाएं भी उपलब्ध हैं, लेकिन इनका सेवन डॉक्टर की सलाह पर ही करना चाहिए।
लेख के बारे में
आज के इस लेख में हमने आपको कैल्शियम के घरेलू स्रोत – कैल्शियम के स्रोत क्या है के बारे में जानकारी दी है। हमे उम्मीद है आपको यह लेख अच्छा लगा होगा। अगर आपको यह लेख कैल्शियम के घरेलू और प्राकृतिक स्रोत (Home Sources Of Calcium In Hindi) अच्छा लगा है तो इसे अपने दोस्तों के साथ भी शेयर करे।